Editore: Touring
Autore: Busso M. (cur.), Scorsone A. (cur.)
Collana: Guide Touring
In commercio dal: 22 Novembre 2024
Pagine: 800 p., Libro in brossura
EAN: 9788836582921

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Descrizione

I migliori vini italiani in una guida straordinaria, l'unica dedicata ai vitigni autoctoni per un viaggio nella tradizione enologica e alla scoperta di nuove realtà e nuovi produttori. Le novità di questa edizione: Spazio al mondo spumantistico, con la sezione Perlage Italia che offre al lettore una finestra sulle novità provenienti dal mondo delle bollicine. Maggiore apertura al mondo della ristorazione, con un inserto dedicato ad alcuni chef stellati con prodotti tipici del territorio. Grande attenzione alla mixology, sempre più in espansione, con le migliori ricette dei più noti bartender. Rubrica dedicata ai vini low alcol un settore in grande espansione e sempre più rilevante. Perché acquistarla? Unica guida in Italia dedicata ai vini autoctoni, con una rubrica dedicata agli spumanti metodo classico anche da vitigni internazionali. Una guida per tutte le tasche: oltre ai vini pregiati e di nicchia si recensiscono e premiano anche vini decisamente più accessibili e di facile reperibilità. Una selezione trasparente: i vini sono selezionati alla cieca dalle commissioni regionali, i migliori sono portati a finale e poi giudicati da una giuria esterna alla guida formata da giornalisti, operatori del settore e winelovers.