Editore: L'Artistica Editrice
Autore: Giovanni Ruffa, Giovanni Succi, Paola Gho
Collana: Sensus. Enologia e cultura culinaria
In commercio dal: 2010
Pagine: 140 p., Libro rilegato
EAN: 9788873202394

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Descrizione

"... Sono convinto che compito di una azienda vitivinicola di qualità come la nostra sia anche quello di raccontare le sue origini e la sua storia, testimoniando il territorio in cui opera. Non solo esprimendone le migliori potenzialità attraverso i vini, ma illustrandone il paesaggio, la storia, le tradizioni. Un ruolo importante, di custodia della memoria e di testimonianza della cultura materiale. Con questo intento, da più di dieci anni lavoriamo alla creazione di un archivio fotografico del lavoro vitivinicolo." (dall'introduzione di Michele Chiarlo)