Editore: Point Veterinaire Italie
Autore: Correra Carlo
Collana: Alimenti & bevande
In commercio dal: 02 Dicembre 2022
Pagine: 112 p., Libro in brossura
EAN: 9788899211851

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Descrizione

Questo testo vuole essere un percorso di riflessione giuridica, ma non solo, sul tema della crisi da allerta per l'azienda alimentare. Un percorso in cui si tenta di guidare l'imprenditore alimentare onesto e previgente nella predisposizione di un sistema di difesa o, meglio ancora, di prevenzione e di organizzazione rispetto alla crisi.