Ogni volta che ti ho scritto buonanotte narra le vicende travagliate di un ragazzo di 20 anni, Danny, che nutre un rancore smisurato per il padre, reo di averlo abbandonato a causa della separazione dalla madre, e che cerca di trovare la sua strada facendosi largo nel mondo del pugilato. Luoghi di fantasia si mescolano a città realmente esistenti, come la sorniona cittadina di Myrtle Beach, adagiata sulla costa atlantica degli Stati Uniti o il faro imponente di Forest Hill, geloso custode dei tesori, dei segreti e delle paure che il protagonista si trascina dietro. Giannoni pone l'attenzione sulla relazione sempre delicata tra padre e figlio nei casi di separazione coniugale, e su vicende quotidiane e stereotipate ma non per niente banali, raccontate con gli occhi di un ventenne che ha imparato molto presto a soffrire. In sottofondo, ma non troppo, un fatto di sangue a ci il giovane assiste e che cambierà per sempre la sua vita.