Editore: Frassinelli
Autore: Vázquez Montalbán Manuel
Collana: Frassinelli narrativa straniera
In commercio dal: 28 Ottobre 2005
Pagine: 242 p., Libro rilegato
EAN: 9788876848810

15,00 €

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Descrizione

La gastronomia è l'arte di fare di necessità un'amabilissima virtù? Tra istinto e sottili riferimenti culturali, occupa un ampio spazio di saperi e sapori, di riflessioni atemporali e di fugacità storica. Per Vázquez Montalbán, e per il suo personaggio Pepe Carvalho, la gastronomia è come la religione: vero e proprio credo e cultura. E come la religione ha i suoi sacerdoti, e i suoi teologi, come l'autore.