Editore: EIFIS Editore
Autore: Ansaldo Marta, Sangiorgio Mimma
Collana: Veggie & vegan
In commercio dal: 07 Settembre 2017
Formato: Libro in brossura
EAN: 9788875171605

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Descrizione

100 ricette vegane e di stagione che non prevedono l'utilizzo della soia, sfatano il mito che chi ha scelto un'alimentazione del tutto vegetale si nutra esclusivamente di questo legume così versatile. Dalle ricette tradizionali della calda Sicilia ai piatti di ispirazione internazionali, dai lievitati per la colazione alle conserve da tenere in dispensa, dalle insalate più ricche da consumare nelle stagione più calda al cibo di conforto per la stagione più fredda, attraverso focus gustosi su ingredienti come quinoa, avocado o farro, Marta e Mimma ci guidano attraverso un viaggio nella loro cucina che ci presenta un menu per ogni occasione, naturalmente buono.