Editore: Viella
Autore: Pinna Pietro
Collana: I libri di Viella
In commercio dal: 02 Febbraio 2024
Pagine: 336 p., Libro in brossura
EAN: 9791254693674

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Descrizione

Lo sviluppo dell'industria vinicola californiana vide la partecipazione di molte famiglie italiane emigrate nello stato. Lontana dalle visioni idilliache con cui era spesso presentata, la viticoltura fu attraversata dalle trasformazioni capitalistiche e dai conflitti che definirono il profilo storico della California. Gli italiani contribuirono, con le proprie imprese, al consolidamento del comparto agro-industriale dello Stato e alla formazione di una cultura del vino contemporaneamente strumento di marketing e di affermazione dell'identità italiana all'interno del complesso mosaico etnico californiano. Ricostruendo le vicende di un secolo di industria vinicola italo-californiana, il volume racconta come la coltivazione delle vigne e la produzione del vino furono essenziali nel processo di integrazione sociale e culturale della comunità italiana in California.