Editore: Sonda
Autore: Barbero Emanuela, Baroni Luciana
Collana: Percorsi di sapori e saperi
In commercio dal: 25 Luglio 2012
Pagine: 269 p., Libro in brossura
EAN: 9788871066646

18,00 €

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Descrizione

Il volume propone oltre 230 ricette accompagnate da un ricco repertorio di immagini a colori dei piatti presentati. Ogni ricetta è corredata da una specifica tabella nutrizionale e dai tempi per la preparazione, mentre un breve commento introduttivo consiglia i migliori abbinamenti dal punto di vista nutrizionale per organizzare un'alimentazione sana che non faccia uso di prodotti di origine animale. Dai piatti della tradizione mediterranea alle cucine etniche, un ricettario che contiene un ampio capitolo con oltre 70 ricette di pizze e calzoni imbottiti, perfette dal punto di vista nutrizionale e per tutti i gusti.