Editore: Editoriale Domus
Autore: Camozzi Giovanna
In commercio dal: 07 Novembre 2013
Pagine: 191 p., Libro rilegato
EAN: 9788872127667

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Descrizione

Alici marinate, trofie al pesto con le seppie, tranci croccanti di branzino e zuppetta di cozze. Ma anche, raccontate e fotografate passo per passo, le cotture di base per preparare facilmente pesce fritto, arrosto, al sale o al cartoccio. Una raccolta di 100 ricette, con 60 foto, proposte da "II Cucchiaio d'Argento" a chi vuole sperimentare il vasto e gustoso mondo della cucina marinara.