Editore: Homo Scrivens
Autore: Donadono Elisabetta
Collana: Arti
In commercio dal: 19 Ottobre 2017
Pagine: 192 p., Libro in brossura
EAN: 9788832780222

14,00 €

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Descrizione

Roma e il Lazio sono mete privilegiate dei viaggiatori da sempre anche per quella tradizione culinaria che parte da qui e si stratifica in secoli di ricette e sperimentazioni su antichi e nuovi sapori. Il volume propone un percorso artistico e gastronomico che accosta monumenti e luoghi a noti piatti della tradizione culinaria romana e laziale, dall'amatriciana alla crostata con le visciole, offrendone la ricetta originaria.