L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani

Riferimento: 9788862971119

Editore: Debatte
Collana: Natura in tavola
In commercio dal: 2012
Pagine: 192 p., Libro in brossura
EAN: 9788862971119
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Dopo "L'orto facile", "L'orto chef" presenta una raccolta di ricette di alcuni tra gli chef più noti del panorama della ristorazione italiana, tutte dedicate ai prodotti dell'orto: un arricchimento in più per il lettore, che avrà così la possibilità non solo di coltivare gli ortaggi ma anche di cucinarli, assaggiando pietanze prelibate e provando accostamenti interessanti.