La pomologia è un ramo della botanica specializzata nello studio di varietà e tipi di frutta corredato da descrizione e classificazione. Nel 1758, lo scienziato e matematico olandese Johann Hermann Knoop produsse un ampio lavoro illustrato sulle "migliori varietà di mele e di pere in pericolo in Olanda, Germania, Francia, Inghilterra e altri paesi". Due anni più tardi, nel 1760, la sua opera fu tradotta in tedesco e presto cominciò a godere di una popolarità sempre maggiore dovuta al notevole interesse che la coltivazione di nuove varietà risvegliò. Nel 1766, Johann Michael Seligmann aggiornò lo studio di Knoop e aggiunse nuove illustrazioni dotate di coloritura di eccezionale vivacità. A chiudere questo facsimile, le tavole di ciliegie e susine, utilizzate come completamento della "continuazione" alla Pomologia.