Editore: Slow Food
Autore: Giaccone L. (cur.); Signoroni E. (cur.)
Collana: Guide
In commercio dal: 04 Aprile 2018
Pagine: 624 p., Libro rilegato
EAN: 9788884995087

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Descrizione

Birrifici artigianali e non, affinatori, beer firm. Le descrizioni delle birre, i dati aziendali, la provenienza delle materie prime e le indicazioni sui processi produttivi. Tutto in questa nuova edizione, la sesta, della guida all'affascinante mondo delle birre italiane.